Wednesday, November 25, 2020

Recipe: लॉकडाउन में घर पर बनाईए टेस्टी छोला-कुल्चा वो भी झटपट और फटाफट

नई दिल्ली। लॉकडाउन में हर कोई अपने घरों में बंद है और कोरोना के बढ़ते खतरे को देखते हुए सभी ने बाहर का खाना, खाना बंद कर दिया है। लेकिन हम ये भी जानते हैं कि अंदर ही अंदर आपको कुछ चटपटा और जायकेदार खाने का मन भी जरूर हो रहा होगा तो क्यों ना आप घर पर ही हमारी रेसिपी का इस्तेमाल कर बिल्कुल टेस्टी और मार्केट जैसा छोला कुल्चा बनाएं और अपने अपनों के साथ घर बैठे ही आप इसका आनंद उठाएं। तो देर किस बात की चलिए जानते हैं छोले कुल्चे की ये क्विक रेसिपी।

सामग्रीः

सफेद मटर – एक कप
नीबू का रस – एक चौथाई कप
हल्दी पाउडर – आधा चम्मच
टमाटर – एक कप बारीक कटे हुए
हरा धनिया – आधा कप
प्याज़ – एक कप
हरी मिर्च – 2
अमचूर – आधा चम्मच
चाट मसाला – 2 चम्मच
नमक स्वादानुसार

विधिः

स्टेप 1.सबसे पहले सूखे मटर को 6 घंटे पानी मे भिगोकर रखें, अब भीगे हुए मटर और हल्दी पाउडर को कुकर में डालकर अच्छे से पका लें। मटर जब पक जाएं तो इन्हें कलछी से मथ लें।

स्टेप 2.इसके बाद इसमें चाट मसाला, नींबू का रस, नमक, टमाटर, प्याज, अमचूर और हरा धनिया डालें, मटर के छोले बनकर तैयार हैं, इसके साथ खाए जाने वाले कुलचे बाजार में मिलते हैं।

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Most Popular

सोनू सूद 39 बच्चों का कराएंगे लीवर ट्रांसप्लांट, सर्जरी के लिए फिलीपींस से दिल्ली लाए जाएंगे मासूम

सोनू सूद कई सारे नेक कामों के बाद अब एक और बड़ा काम करने जा रहे हैं। एक्टर फिलीपींस से 39 बच्चों को लिवर...

Atmnirbhar Bharat: बीएसएफ के हथियारों को मिलेगी ताकत, गोला-बारूद की पहली खेप भेजी

नई दिल्ली: रक्षा के क्षेत्र में शुरू हुआ आत्मनिर्भर अभियान अब जोर पकड़ता जा रहा है। विदेशी हथियारों की लिस्ट बनाकर आयात...

फेसबुक की बड़ी कारवाई, इंस्टाग्राम के यौन गतिविधियों से जुड़ी विषयों पर लगाया रोक

नई दिल्ली:फेसबुक ने साल की दूसरी तिमाही में इंस्टाग्राम से हिंसा मूलक सामग्री और चित्रों सहित वयस्क नग्नता और यौन गतिविधि से...

फोर्ब्स की हाईएस्ट एक्टर्स की लिस्ट में शामिल होने वाले इकलौते स्टार बनें अक्षय कुमार, इतनी है कमाई

मुंबई। फोर्ब्स की वर्ल्ड हाईएस्ट पेड-10 सेलेब्रिटीज की लिस्ट आउट हो चुकी है। इस बार इस लिस्ट में इकलौते बॉलीवुड एक्टर अक्षय...